喜茶、霸王茶姬“组团”出海,留学生们等不及喝奶茶?

今年的饮品赛道,迎来出海热。喜茶在3月9日宣布开放多个海外城市的事业合伙人申请;霸王茶姬联合创始人尚向民透露将在2023年加速出海战略的落地;蜜雪冰城在此前的5年时间里在海外开了千家门店;咖啡品牌瑞幸的出海首站在今年3月落地新加坡……▲图源:喜茶官方微博饮品头部,“组团”出海。头部们将如何打开海外市场,这背后,又释放出了怎样的行业信号?01 留学生们,等不及喝奶茶?就在今年3月9日,喜茶在公布其开

今年的饮品赛道,迎来出海热。

喜茶在3月9日宣布开放多个海外城市的事业合伙人申请;霸王茶姬联合创始人尚向民透露将在2023年加速出海战略的落地;蜜雪冰城在此前的5年时间里在海外开了千家门店;咖啡品牌瑞幸的出海首站在今年3月落地新加坡……

▲图源:喜茶官方微博

饮品头部,“组团”出海。头部们将如何打开海外市场,这背后,又释放出了怎样的行业信号?

01 留学生们,等不及喝奶茶

就在今年3月9日,喜茶在公布其开放事业合伙门店首张成绩单的同时,宣布开放海外城市的事业合伙人申请,其中包括美国、英国、日本、澳大利亚,以及东南亚的新加坡、泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等国家。

▲图源:喜茶新加坡门店之一

在喜茶公布的事业合伙门店成绩中,数十座新市城市的合伙门店,单店日均售出2000杯。在饮Sir看来,这为喜茶接下来的出海计划增加了信心。

对于喜茶的加盟计划,舆论风向两极分化。一种观点认为,喜茶的步伐过于急切,在国内加盟模式尚未被证实完全跑通的情况下开通国际加盟业务,喜茶面临的风险和挑战都很大。另一种观点则认为,新茶饮在产品形式区别于传统中国茶,它在口味上有很强的国际适配性,而喜茶作为新茶饮领域的头部企业,在历时多年发展后出海是顺理成章之举。

喜茶开放海外加盟的消息一出,不少海外华人,特别是留学生表现出了极大的兴趣。在媒体报道中,不少留学生表示对海外喜茶“非常期待”,希望早日能够在国外喝到多肉葡萄。

媒体报道中,喜茶出海还有另一种解读:“做下一个蜜雪冰城”。早于喜茶,蜜雪冰城的出海之路已经走了5年,且已经在海外相继开出千家门店

就在今年2月,蜜雪冰城又走出亚洲,在悉尼开出了亚州市场之外的第一家海外门店。据相关媒体报道,仅在预热期,蜜雪冰城就卖出了超过10万元的优惠券。

▲图源:霸王茶姬微博

还有本就立志于“以东方茶,会世界友”的霸王茶姬,近几年一直在努力推动海外事业,致力于“让世界年轻人爱上中国茶”。2019年,霸王茶姬的海外首站来到马来西亚,而后是新加坡、泰国……如今,霸王茶姬在已经开设70余家海外门店

咖啡品牌瑞幸在今年3月在新加坡开启海外业务,并计划在4月底开出共10家门店。按照媒体报道,首批门店清单中的乌节路义安城店、滨海广场店、Tanjong Pagar区域的国浩大厦店,均位于热门商圈。

▲图源:瑞幸微博截图

海外市场,正在成为饮品头部品牌们下一轮的争抢焦点。摸出门路的蜜雪冰城和霸王茶姬选择加速布局;新启航的喜茶和瑞幸,分别开放加盟,数店连开。海外市场中,数艘巨轮齐发,正欲扬帆远行。

02 争相出海,意欲何为?

上述品牌为何“不约而同”发力海外市场?饮Sir认为,外部环境和内部因素的共同作用,促使品牌或主动或被动地将发展重心向海外缓缓倾斜。

▲图源:蜜雪冰城官网

外部环境上,三年疫情终于迎来大结局,在不确定环境下战战兢兢谋生的餐饮人终于迎来了相对确定的生存环境,这让餐饮人在2023年铆足了劲要大干一场

2023年的喜茶和瑞幸,不仅几乎同期提出海外计划,下沉的步调也几乎一致。喜茶开放加盟首批迎来万人递上申请单,合伙门店持续拓容;瑞幸方面提出今年有望突破万店规模。

在抢夺海外市场的背后,事实上是各大品牌在行业复苏的美好愿景下加速跑马圈地的共同步调

与海外市场“刚刚起步”相对应的是,新茶饮在国内市场已经充分内卷。这意味着,谁更早一步布局海外,谁就有可能更早抢占先机

内部因素上,各大品牌历经多年沉淀,在品牌影响力、供应链能力等方面,已达到或接近出海要求,这是品牌们争相出海的底气

以蜜雪冰城为例,就在今年初,蜜雪冰城方面宣布与华润集团共同建设位于郑州东站东广场的全球总部基地。按照媒体报道,全球总部基地项目的落地,将有助于蜜雪冰城针对海内外市场强化供应链优势,通过加码生产端,规划仓储租赁等形成“总部经济”,将全面助力海外门店的品控和成本优化。

在日前的首批合伙人成绩单中,喜茶方面公示,2022年喜茶仓到店控温运输行驶775万公里,2022年喜茶使用大数据规划专属物流车路线次数达4万次。而这些在网点布局,数字化管控方面的能力,也将直接助力于喜茶的海外门店运营。

从品牌的长期战略规划来看,海外市场已经成为头部品牌寻找新增长空间的主要方向。甚至,蜜雪冰城已经用千家门店给出了确定的答案。饮品市场,终是从国内卷到了海外。

03 成本上升,品牌或直面短期亏损?

蜜雪冰城的千家海外门店,似乎给出了一个不错的出海样本。但事实上,出海,远非走进海外那么简单。在国内被称为“小镇青年之光”的蜜雪冰城,在海外摇身一变成为“轻奢品牌”。蜜雪冰城的澳州首店位于悉尼市中心CBD区的世界广场,该商场主打潮流餐饮、品牌服饰和买手店等;去年12月开出的日本首店,则开在东京青参道,这里奢侈品和买手店云集。

来自门店租金、供应链等成本的增加,导致蜜雪冰城的海外门店产品价位普遍高于国内。东京表参道的雪糕单价定在100日元,柠檬水则卖160日元一杯;悉尼店一个雪糕筒则卖到1.5澳元、一杯柠檬茶为2澳元。但这些定价,在当地商圈属于平价范畴。

▲图源网络,仅学习勿商用

这也成为蜜雪冰城进军海外市场的一个“杀手锏”:在热门高价商圈里卖平价产品。这与国内大多数蜜雪冰城选择开在社区、街角、学校等次商圈的策略大相径庭。

蜜雪冰城进军海外后变“高级”了,喜茶则在进军海外时做出了一系列的“本土化”动作。喜茶此前开出的新加坡门店,曾经推出过多款城市限定款,比如加入当地网红零食“咸蛋黄炸鱼皮”元素的咸蛋黄冰淇淋,以及榴莲冰淇淋等等。

这些差异化策略和本土化动作,本身就说明海外市场和本土市场存在的差异性。初来乍到海外市场时,每一个品牌都将直面地域差异,这将为品牌的产品创新、本土化营销等带来极大的挑战。

与此同时,即便是在国内市场开有万店的蜜雪冰城和即将迈进万店规模的瑞幸,进军海外市场时,在品牌影响力方面几乎是“从零开始”

另一方面,包括蜜雪冰城、喜茶、霸王茶姬、瑞幸等品牌在内,海外门店有相当一部分原料的供应均依靠国内,供应链成本的提高,普遍选择热门商圈的选址定位,都在无形之中增加了成本压力。

这意味着,相对于国内门店,海外门店的回本周期往往更长,出海品牌或是海外加盟门店,或将直面短期亏损。

04 饮Sir说

出海,可以看作是各大品牌逃离内卷,寻找新增量的一大战略举措。

对于各大品牌来说,无论是在一线城市还是在下沉市场,饮品特别是新茶饮的想象空间都白热化竞争下急速收紧,但海外却才刚刚开始。并且,从品牌声誉方面考虑,出海的试错成本并不高,即便海外门店经营不理想,并不会对品牌在国内的美誉度产生太大的影响。相反,如果海外门店成功,则在品牌影响力方面成为一个重磅背书。

机遇与风险同在的海外市场,显然在各大品牌眼中,机遇已大于风险。

版权归原作者所有,删文请联系管理员。发布者:admin,转转请注明出处:https://www.blerks.com/7132.html

(0)
上一篇 2023年 4月 7日 下午2:40
下一篇 2023年 4月 7日 下午2:41

相关推荐

  • 留学资讯20230405

    014月6日罗大微信线上答疑会罗切斯特大学本科招生办将于北京时间4月6日晚上8点(美国东部时间4月6日早上8点)举办微信线上答疑会。本次活动将由罗大国际学生招生官(Brett Kam)以及两位在校学生,分别为大二和大三的Data Science以及Business专业,共同为大家答疑关于申请罗大以及在罗切斯特的衣食住行等事宜。02亚利桑那教授收到死亡威胁亚利桑那大学理事会理事Lucy Ziurys

    留学咨询 2023年 4月 6日
    11600
  • 中国留学生在英洗钱被判!涉案270多万…英国大学成洗钱渠道?!

    一位中国留学生在英国涉嫌参与洗钱面临即将判刑的情况!他与一犯罪团伙有关,据悉,26岁的张某和孙某涉案洗钱金额高达32.5万镑,相当于约270多万人民币。英国警方曾多次注意到他们频繁存入大笔现金到不同银行,而这种行为严重违反了英国对大额现金存入的规定。尽管张某在格拉斯哥被捕并承认罪行,但他的同伙孙某则声称自己的行为并非违法。然而,法庭认为他应该具备相关的意识,因为他接受过专业的企业管理学习。孙某将在

    留学咨询 2023年 12月 7日
    4300
  • 印度留学生拍摄中国武汉,印度网友:武汉市能排进印度城市前五名

    印度留学生拍摄中国武汉,印度网友:武汉市能排进印度城市前五名近日,一名印度留学生在中国武汉市进行了一次令人印象深刻的拍摄活动。他将所拍摄的景象发布在社交媒体上,并引起了印度网友的热议。据印度网友表示,武汉市的发展和繁荣程度令人惊叹,足以排进印度城市前五名。据悉,这位印度留学生专程前往武汉市考察,他深入了解了该城市的经济、文化和社会发展。他表示,在武汉市的旅程中,他被这座城市的绝美风景和独特的建筑群

    留学咨询 2023年 6月 27日
    8000
  • 留学生归国落户更容易!盘点北上广深等10座热门城市落户政策!

    留学生们应该都听说了上海进一步放宽落户要求了吧!之前上海人社局发布文件明确指出:毕业于世界排名前50名院校的留学回国人员,取消社保缴费基数和缴费时间要求,全职来本市工作后即可直接落户;毕业于世界排名51-100名的,全职来本市工作并以任意基数缴纳社保满6个月后可申办落户。这个新政刚刚官宣时,大家最最关心的,还是学校的名单。根据英国泰晤士报高等教育副刊(Times Higher Education)

    留学咨询 2023年 6月 17日
    10500
  • 留学生来中国勤工俭学“兼职”,帮助家里减轻经济压力,一次500

    这起案件的背后,蕴含着一个发人深省的故事,一个充满教训和反思的故事。在一个充斥着虚假和陷阱的网络时代,年轻人必须学会保持警惕。故事的主人公,一位外国留学生,受到了一个看似诱人的招聘信息的吸引,她不禁产生了一线希望,想着能够在异国他乡找到一份工作,解决自己和家庭的经济问题。然而,她并没有意识到,这只是一个虚假的陷阱,一个罪犯用来利用她的渴望和需求的陷阱。这个故事从她的角度展开,描述了她如何被欺骗,如

    留学咨询 2023年 9月 14日
    8500

发表回复

登录后才能评论

2023082320290175

微信好友请说明来意!

谢谢合作接受咨询范围

1:F1留学生身份恢复

2:留学生名校保录取

3:快速一年本科 等等

联系微信
易哲留学以教书育人为原则为莘莘学子提供名校保录取、留学紧急应对/开除/身份恢复/转校等、留信网/留服网认证等免费咨询服务!微信:YizheUS